Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı (90g) pirinç
• 2-3 çay bardağı su
• 1 litre süt
• 1 paket krema (200g)
• 1 yumurta sarısı
• 2, 5 silme yemek kaşığı (15g) nişasta
• 2-3 yemek kaşığı (30ml) su.
• 1 su bardağı şeker (200g)
• 2 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 2, 5 l lik Tencereye pirinçi güzelce yıkadıktan sonra koyalım üzerini gececek kadar suyu ilave edelim, kapağını kapatıp yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Bu arada suyu biterse az miktarda ilave edelim ve dibi tutmasın arada karıştıralım.
3. Sütü ve kremayı ilave edelim 30 dak yakın kapaksız ve dibi tutmadan hafif ateşte kaynatalım. Simdi Şeker ve Vanilya ilave edelim.
4. Nişastayı suyla eritelim ve yumurta sarısıyla güzelce karıştıralım.
5. Tenceredeki sütten 1-2 kez az içine ilave edip karıştıralım.
6. Şimdi yavaşça tencereye ilave edelim ve tekrardan kaynamaya bırakıp puding kıvamına gelene kadar pişirelim. Dibi tutmasın 😉!.
7. Şimdi 6 adet Fırın Sütlaç Kaselerimize paylaştırıp az soğumasını bekleyelim, üzeri kaymak tutsun diye.
8. Fırın 200°C dereceyece açalım (mümkünse sadece üstten açın) yoksada sorun değil üstlü altlıda açabilirsiniz.
9. Geniş fırın tepsisine 6 Sütlaçları dizin ve kaselerin yarısına kadar soğuk su tepsiye dökün. Fırının üst raylara yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin. Her kase ayrı renk alıyor bazısını erken çıkarta bilirsiniz.
10. Soğumaya bırakın ve sonrasında buzdolabında dinlendirin. . Veeee bitti şimdi mükemmel bir tatlı elde ettiniz afiyet şeker olsun 🤤🤤😍😍