Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pirinci yıkayıp 2 bardak suyla haşlayalım.
2. Sütü ve şekeri ocağa alıp pişirelim.
3. Pişen pirinçleri kaynayan süte ekleyelim.
4. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, nişasta ve suyu çırpalım.
5. Sütün kesilmemesi için karışımı sütle ılıştıralım ve karışımı yavaş yavaş süte ekleyelim.
6. Kıvam aldıktan sonra sütlacı güveçlere dökelim.
7. Güveçleri fırın tepsisine dizdikten sonra tepsiyi yarıya kadar suyla dolduralım.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri yanana kadar pişirelim.
9. Dileğinize göre üstüne fındık ya da ceviz döküp süsleyebilirsiniz.
   Afiyet Olsun.