Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• Bir miktarda limon rendesi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçler iyice yıkandıktan sonra 2 su bardağı su ile iyice haşlanır .Biraz sulu bırakılır.
2. Üzerine süt eklenir kaynamaya başlayınca şeker ve sütle karıştırılan nişasta ilave edilir.
3. 10-15 dakika daha kaynatılır .Ocaktan alınır.
4. Limon rendesi ilave edilir karıştırılır.
5. Isıya dayanıklı sütlaç kalıplarını koyulur .
6. Tepsi su ile doldurulup kase içine yerleştirilir.
7. Su kaselerini yarısına gelecek.
8. Tepsi fırının en üst tarafına yerleştirilen 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.