Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 Türk fincanı pirinç
• 1 Türk fincanı nişasta

Üstü için:

• Pudra şekeri
• Fındık

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri 3 su bardağı su ile açılana kadar kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte iyice pişene kadar kaynatıyoruz.
3. 1 lt sütü ilave ediyoruz ,5 dakika daha kaynatıyoruz, şeker ilave ediyoruz tekrar 5 dakika daha kaynatıyoruz.
4. Nişastayı hafif su ile açıp ilave ediyoruz.
5. Sıcak şekilde toprak kaplara alıyoruz.
6. Üstleri kaymak bağlayana kadar bekliyoruz ardından üstlerine pudra şekeri fırın tepsinin içine biraz su koyup 180 derece fırında üstü kızarana kadar bekliyoruz. Afiyet olsun 🥰🥰
   Püf noktası: pudra şekerini sütlaçların üzerine yayarak değil bir top halinde koyun. Fırının sıcaklığı ile pudra şekeri yayılıp kızarmış bir hal alcaktır.