Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 2 silme kaşık nişasta
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) çay bardağı soğuk süt

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçle sütü ateşe koyup kaynanana kadar karıştır.
2. Kaynamaya başlayınca şekeri ilave et.
3. Koyu bir kıvam almaya başlayınca yarım çay bardak sütle nişastadayım ve vanilyayı çözüp kıvamını almış sütlaca karıştırarak ekle.
4. Dilerseniz çoğu arkadaşın yaptığı gibi pirinci öncesinden hafif suyla başta haşlayıp sonrasından diğer malzemeleri de ekliyebilirsiniz. Nişastalı karışımı ekler eklemez sütlacımız koyu bir kıvam alacaktır.
5. Güveçlere paylaştırıp öncesinden 180 derecede ısıtılmış fırınınızın en üst bölümüne koyun. Tepsinin içine güveçlerin yarısına gelecek kadar su doldurun.