Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişantası
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinci 2 bardak suyla haşlayın. Suyunu çekince 1 lt sütü üzerine boşaltıp ikisini birlikte kaynatın.
2. Ayrı bir kasede nişastayı yarım çay bardağı sütle açın. Yumurta sarısını da ekleyip iyice eritin.
3. Kaynayan sütten bir kepçe kadar alıp nişastalı karışıma ekleyin (temperleyin). Sonra tencereye karıştırarak yavaşça boşaltın. Son olarak da 1 paket vanilyayı da ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
4. Küçük porsiyonluk güveçlere ya da fırında kullanılabilir kaselere paylaştırın.
5. Fırın tepsisine dizip tepsinin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin. 200 derecelik ısıtılmış fırında üzeri yanık bir görüntü oluşana kadar pişirin. Afiyet olsuuun:)).