Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük meşrubat bardağı kadar pirinç
• 2 bardak su
• 1 litre süt
• 1,5 bardak şeker
• 1 kaşık nişasta

Üzeri için;

• Kırılmış ceviz
• Yada öğütüşmüş fıstık
• Hindistan cevizi
• Not ;süstelemek size kalmış benim gibi sade sevenler içi fırınlamak yeterli 😃😃

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçlerimizi tenceremize alıp suyumuz ile kaynatıyoruz .
2. Pirinç suyunu çekip lapa olana kadar kaynatalım.
3. Su az gelirse biraz ekleyebilirsiniz.
4. Küçük bir kaseye soğuk sütümüzü biraz ekleyip içine nişastamızı ekleyip çatal yardımı ile çırpalım.
5. Nişastamız topak olmadan açmamız gerekiyor.
6. Pirinçlerimiz güzelce lapalaşınca şekerimizi ekliyoruz.
7. Ardından yavaşça karıştıra karıştıra sütümüzü ekliyoruz.
8. Ardından da nişastalı sütümüzü ekliyoruz ve yavaş yavaş karıştırıyoruz.
9. Kaynayana kadar devam ediyoruz .
10. Hafif üzeri ince kaymak yapıyor sütlacınız olmuş demektir.
11. Güzelce kaselerimize bir kepçe yardımı ile paylaştırıyoruz.
12. Fırın tepsisine dizip tepsinin içine kaseler çatlamasın diye biraz su döküyoruz.
13. Üzeri kızarınca çıkarıyoruz.
    Afiyet olsun.