Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 litre süt + yarım su bardağı süt
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 4 su bardağı suyla pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
2. Pirinçler iyice pişince süt, şeker ve vanilya ilave edilir.
3. Kaynadıktan sonra yarım bardak sütle nişasta iyice karıştırılır kaynayan süte eklenir.
4. Yaklaşık 10-15 dakika kadar orta ateşte kıvam alıncaya kadar kaynatılır.
5. Hızlıca kaplara paylaştırılır ve önceden en yüksek derecede kızdırılmış fırının en üst bölmesine yerleştirilir.
6. Sütlaçların üzeri sevilen derecede kızarınca fırından alınır. Kızarma süresi fırına göre değişiklik gösterir ama yaklaşık 15 dakikadır.

Afiyet olsun 😋