Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağından biraz az pirinç
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya

Üzeri İçin

• Fındık

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Hafif yanık kokusu sevenler bence bayılacaklar.
2. Pirincimizi bol su ile yıkıyoruz.
3. Su bardak su ile hiç su kalmayacak şekilde pişiriyoruz.
4. 1 litre sütü ilave edip kaynatıyoruz sütten 1 çay bardağı ayıralım kaynatmadan.
5. 5 dakika sonra şekeri ilave ediyoruz.
6. Ayrı bir yerde ayırdığımız sütü yumurta sarısını ve nişastayı çırpıyoruz.
7. Sıcak sütten alıp bu karışıma döküyoruz ılıtıyoruz.
8. Sonra bunu sütlacın içine döküp hızlıca karıştırıyoruz.
9. Çorba terbiyesi yapar gibi.
10. Vanilyayıda ekleyip biraz daha kaynatıp güveçlere boşaltıyoruz.
11. Tepsiye su dolduruyoruz.
12. Fırının ızgara kısmını açıp 200 derece civarı üzerini kızartıyoruz.
13. Bu aşamada dikkatli olun her fırın farklı olabiliyor.
14. Kızardıktan sonra soğutup üzerini süsleyip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun 😋🌼