Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri az suda çok ezilmeyecek şekilde haşlıyoruz.
2. Sütle şekeri bir arada devamlı karıştırarak kaynatıyoruz.
3. Kaynayan süte haşlanan pirinçleri kendi suyuyla birlikte tencereye ekleniyoruz.
4. Derin bir kapta nişasta, yumurta sarısı, 1 bardak su ve vanilyayı çırpıyoruz, karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Kaynadıktan sonra kaselere çok doldurmadan dağıtıyoruz çünkü pişirme esnasında kabaracaklar taşabilirler.
6. Tepsiye su dolduruyoruz ve kaseleri tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Önceden 180⁰ ısıtılmış fırına tepsimizi yerleştiriyoruz.
8. Sütlacın üstünü yakma işlemi tamamen size bağlı ister az ister çok kızarmış seçim sizin 😊 ben süslemedim ama biraz soğuduktan sonra isterseniz ayrıca süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun🤗.