Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre + 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri iyice yıkayalım daha sonra iki su bardağı suyla birlikte haşlayalım, pişirelim. Pişen pirinçlerin üzerine soğuk sütünüzü ilave edelim ve kaynayınca kadar bekleyelim.
2. Bu arada bir kenarda nişastayı suyla birlikte açalım bu karışımı tencereye aktaralım bir iki dakika kaynattıktan sonra şekerini ilave edelim.
3. Hep birlikte 5-6 dakika daha kaynatıp vanilyasını ekleyelim birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
4. Isıya dayanıklı kaplara paylaştıralım fırın tepsisine dizelim kaselerin yarısına kadar tepsinin içini suyla dolduralım. Fırınınızı en üst rafında 200 derece üzerini kızartalım.
5. Dilerseniz üzerine yumurta sarısı veya pekmez sürerek de kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.