Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker

Sonra dan karışıma ilave etmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı kadar su ile iyice haşlanır.
2. Üzerine 1 litre süt ilave edilir ,kaynamaya başlayınca 1 su bardağı şeker ilave edilir.
3. 5-6 dakika daha kaynatılır.
4. Ayrı bir kasede 1 yumurta sarısı ,1 yemek kaşığı nişasta ,1 su bardağı süt ile iyice çırpılır.
5. Sütlaçtan bir kepçe alınır bu karışıma ilave edilir ve sonra yavaş yavaş bu karışım sütlaca ilave edilir.
6. Kaynayınca ocaktan alınır.
7. İsteğe göre bu aşamada 1 paket vanilya eklenir ve güveç kaplarına pay edilir.
8. Fırın tepsisine dizip tepsinin yarısına kadar su doldurulur.
9. Fırının sadece üstten pişirme ayarı açılıp 250 derecede pişirilir. Deneyenlere afiyet olsun.