Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım su bardağı süt ile nişastayı ayrı bir kasede karıştırıp bekletiniz.
2. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın.
3. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz.
4. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
5. 10-15 dk kaynatıp kapatınız.
6. Sütlaçları hazırladığımız kaselere dökünüz ve fırın tepsisine diziniz, tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su ilave ediniz.
7. Önceden ısıtmış olduğumuz fırınimiza 180 derece ile üstü kizarana kadar pişiriniz.**ancak tepsinizi fırının en üst sırasına koyunuz.
8. Üstü kızaran sütlaçlarımızı fırından alıp yaklaşık 10-15 dk sonra soğuyan tatlımızı dolaba koyabiliriz.