Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım su bardağı süt (Nişastaya kıvam vermek için)

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçleri yıkayıp iyice pişene kadar 2 su bardağı su ile haşlayalım. Pişen pirinçlerin içine 1 litre sütü ekleyip kaynamaya bırakalım.
2. O sırada nişasta ve sütü topak kalmayana kadar çırpalım homojen bir karışım haline gelsin.
3. Kaynayan süt ve pirincin içine nişastalı karışımı ve şekeri ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
4. Daha sonra sütlacımızı ısıya dayanıklı fırın kaplarına boşaltalım. Fırın tepsisine bir miktar su doldurup sütlaç dolduğumuz kapları dizelim.
5. 180 derece fırının en üst rafında üstleri kızarana kadar bekletelim. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyelim soğuyup iyice kıvam aldıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.