Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Oven Rıce Puddıng Recıpe (Videolu)

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Oven Rıce Puddıng Recıpe (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su ardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN

• Nar tanesi
• Badem
• Toz fıstık

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Oven Rıce Puddıng Recıpe (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk önce pirinçlerimizi haşlayarak işe başlayacağız. Pirinçlerimizi güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlıyoruz.
2. Piştikten sonra çok az sulu kalması gerekiyor.
3. Haşlanan pirinçlerimizin üzerine sütümüzü, vanilyamızı ilave edip kaynatıyoruz. Bu karışımımız kaynamaya başlayınca şekerimizi ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastamızı ilave ediyoruz.
4. Bu şekilde karışımımızı 10-15 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
5. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerimize sütlaçlarımızı paylaştırıyoruz.
6. Tepsimize soğuk su dolduruyoruz ve sütlaç kaplarımızı fırın tepsimize diziyoruz.

▼PÜF NOKTALAR
 Karışımımızı en az 15 dk kadar ağır ağır kaynatmalıyız.
 Toprak kaplarımızı tepsimizin üzerine yerleştiriyoruz. Kaplarımızın yarısına gelecek kadar soğuk su ilave ediyoruz.
 Fırınladıktan sonra gözlemliyoruz istediğimiz yanıklığa ulaşınca çıkarıyoruz.
 Sütlaç da reçeller gibi soğudukça yoğunlaşmaya devam ediyor. Fırından aldığımızda üstü kızarmış ama jöle gibi sallanması gerekiyor. Oda sıcaklığına gelip buzdolabına girince hazırları ile aynı kıvamda oluyor.

Toprak kase kullanacaksanız bu tarife göre 6 adet çıkıyor.
Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #SonradanGurme hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Afiyet olsun. 

Tarifimizin detaylı anlatımını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın Hoşça kalın.