Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 fincan pirinç
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Pirinçleri yaklaşık 2 – 3 su bardağı su ile haşlıyoruz. Pirinçler uzayınca süzün ve süt ilave edin. süt ile beraber 5 – 10 dakika kaynatın ve şekeri ilave edin ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta pirinç ununu azıcık suyla karıştırın ve sütlaca ilave edin. 1 – 2 taşım kaynayınca ateşin altını kapatıp vanilyayı koyun. Isıya dayanaklı kaselere paylaştırıp bir yumurta sarısını 1 kepçe sütlaç ile karıştırıp karışımı sütlaçların üzerine yayın. Önceden ısıtılmış sadece ısıyı üstten vererek 250 derece üzerinde kızartın. Soğuk servis edin AFİYET OLSUN.