Fırında Sütlaç Tadına Doyamayacaksınız

Fırında Sütlaç Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır nişasta

Fırında Sütlaç Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bol suyla yıkadığımız pirinci tencere suyla kaynamaya bakalım. 1 litre süt tencereye alalım 1su bardağı şekeri ekleyerek karıştıralım.
2. Hafif kaynamaya başlayınca vanilya ekleyelim kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
3. Yumuşayan pirinçleri ilave edelim sürekli karıştırmaya devam edelim bu esnada, bir kapta 2 yemek kaşığı nişastayı suda çözelim.
4. Daha sonra yumurta sarisini ekleyerek iyice karıştıralım temperleme işlemi yaparak karışımı tencereye ilave ederek kaynamaya bırakalım.
5. Muhalebiden daha sıvı bir kıvamda olması lazım kıvam aldıktan sonra sütlaç kaplarına koyalım 200 derece fırına üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.