Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında)

Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri güzelce yıkıyoruz.
2. Ardından tencereye alıp 2 su bardağı su ile haşlıyoruz.
3. Pirinçler pişince 30 saniye kadar blenderdan geçirelim.
4. Her sütlaç yaptığımda bu işlemi yapıyorum.
5. Kıvamının daha güzel olduğuna inanıyorum.
6. 1 bardak sütü ayırıp kalan sütü tencereye ekleyelim.
7. Toz şekeri de ilave edelim.
8. Kaynamaya başlayınca bir bardak süt ile nişastayı karıştırıp tencereye ekleyelim.
9. Vanilyasını da ekleyip kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
10. Çok da koyulaşmasın çünkü soğuyunca kıvam alacaktır.
11. Küçük güveç kaplarına paylaştırıp hepsini fırın tepsisine alalım.
12. Güveçlerin yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su ekleyelim.
13. 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
14. Oda ısısına gelince buzdolabına kaldıralım. Afiyet şifa olsun inşâAllah 😊❤