Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında)
Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday)
- 2 yumurta sarısı
Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce 1 su bardağı pirinci güzelce yıkayıp tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirelim.
- Haşlanan pirince süt, şeker ekleyip 15 dk daha kaynatalım.
- Bir kasede yumurta sarılarını ve nişastayı yarım bardaktan az su ile açıp çırpalım.
- İçerisine kaynayan sütten biraz daha ekleyerek nişastayı yumuşatalım. Bu karışımı sütlaca yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. 5-10 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Vanilyayı ekleyip fırın kaplarına paylaştıralım.
- Fırın tepsisine biraz su ekleyip kapları tepsiye dizelim.
- 220 derece fırında sadece üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca servis yapalım.Afiyet olsun 👏🏻Not; fırının sadece üst ayarını ve yüksek ısıda kullanın ki sadece üzeri kızarsın sütlaç pişmeye devam etmesin aksi halde katılaşır, kıvamı bozulur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
