Fırında Sütlaç (Tam Ölçülü Harika Bir Tarif)

Fırında Sütlaç (Tam Ölçülü Harika Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 yemek kaşığı pirinç (Pirinci haşlamak için1 su bardağı su)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (Nişastayı açmak için 3 yemek kaşığı su)
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Süslemek için :

• Çekilmiş ceviz, tarçın

Fırında Sütlaç (Tam Ölçülü Harika Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pirincimizi bir tencereye alıp haşlıyoruz suyunu çeken pirince sütünü ve şekerini ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
2. Pirincimizin piştiğinden emin olunca küçük bir kasede nişastayı 3 yemek kaşığı su ile açıyoruz 1 adet yumurta sarısı ve vanilyalı ekleyip çırpıyoruz.
3. Sonra bir çay süzgecinden geçirip azar azar kaynayan sütlaca ekliyoruz. Hepsini birden eklersek topaklanma olur ona dikkat ediyoruz. Kıvam alan sütlacımızı kaselere koyup bir tepsiye yerleştiriyoruz
4. Tepsinin tabanına 2 su bardağı su koyuyoruz ki sütlacımızın tabanı yanmadın diye en son fırınımızın üst ayarını açarak tepsiyi fırına veriyoruz.
5. 200 derecede üstü kızarana kadar çevire çevire bekletiyoruz.
6. Üstü kızaran sütlacımızı servis yaparken de ceviz tarçın vs ile sunuma hazırlıyoruz. Afiyet şeker olsun deneyeceklere ☺️.