Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç yıkanarak pişirme kabına alınır.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökülüp pişirilir.
Suyunu çekip piştikten sonra üzerine soğuk süt ve vanilya ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca toz şeker ilave edilir ve 5 dk daha karıştırılır.
Buğday nişastası bir kasede az su ile çözündürülür ve ilave edilir.
10 dk daha karıştırılır süt koyu kıvam alacaktır.
Fırın kaplarına dökülür.
Soğuduktan sonra fırın tepsisinin yarısına kadar su doldurulur içine sütlaç kaseleri dizilir.
Fırının en üstünde en yüksek derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.