Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 7 çorba kaşığı pirinç
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 adet yumurta

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü ocağa koyup kaynatıyoruz o kaynarken biz başka bir tencerede pirinçlerimiz yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz (çok haşlamamaya dikkat edin çünkü 10 dakika da sütle pişecek) kaynayan sütümüze şeker vanilya ve pirinçleri ekliyoruz. 7 8 dk daha kaynattıktan sonra ayrı bir yerde yumurtaları ve nişastayı çırpıyoruz. Çırparken bir çay bardağı kadarda su koyuyoruz. Amaç nişastayı su ile açmak. Bu karışımımızı sütlacımıza yavaş yavaş dökerken bir yandan da sütlacı karıştırıyoruz 5 dakikada böyle kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Sütlacımızı resimde gördüğünüz kaselerimize dolduruyoruz. Fırın tepsisine dizip tepsimizin içine 2 su bardağı kadar su koyuyoruz. (amaç kaselerin tepsiye yapışmaması) üzeri kızarıncaya kadar 200 derecede pişiriyoruz. Tadına doyamayacaksınız :)afiyet olsun.