Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 4 yemek kaşığı nişasta

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencereye sütü yumurta sarısını şekeri vanilyayı alıp normal ateşe koyalım çırpıcıyla devamlı karıştırılarak kaynaması beklenir diğer yandan küçük bir tencereye pirinçi alıp haşlayalım iyice yumuşaması lazım kontrol edin suyunu iyice çeksin süt kaynamaya başlıyınca 3 kaşık pirinçi koyalım tekrar kaynamasını bekleyelim kaynayınca 4 tepeleme yemek kaşığı nişastayı suyla açıp yavaşça koyalım süte çırpmaya devam ediyoruz bir iki kaynamadan sonra kapatalım altını. Sütlacı kaplara koyalım su dolu fırın tepsisine koyup üst ızgarasını açıp kızdırdığımız fırına verelim üstü hafif yanınca çıkartalım üzerine tarçın fındık döküp buzdolabına kaldıralım 4 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.