Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su (pirinci pişirmek için)
• Yarım su bardağı şeker (arzuya göre çoğaltılabilir)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirinci güzelce yıkıyoruz 2 su bardağı su ile pişiriyoruz, içinde az su kalabilir. Pişen pirincin üzerine sütü ve vanilyayı ekliyoruz kaynatıyoruz. Daha sonra şekeri ve biraz süt ile açtığımız nişastayı ilave ediyoruz karıştırarak biraz kaynatıyoruz. Sonra güveç kaplara yada ısıya dayanıklı başka bir kaba paylaştırıyoruz. Güveç kaplarından 6 adet çıkıyor. Fırın tepsisine aldığımız sütlaclarımızın yarısına gelecek kadar soğuk su koyuyoruz ve fırının ızgarasında üzeri kızarana kadar tutuyoruz. (1 yada 2 dakika sürüyor) Üzeri kızaran sütlaclarımız soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun.