Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt u tencerede kısık ateşte ocağa koyun. Başka bir tencerede pirinci haşlayın ve sütün içine ekleyin. 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı ekleyip arada bir karıştırarak çorba kıvamına gelene kadar kaynatın. Sonra altını söndürüp 10 dk hafif soğumasını bekleyin. Toprak kaselere bölün (tam 6 kase çıkıyor) sonra kaseleri tepsiye koyun ve kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurup 200 derecelik ısıtılmış fırına koyun üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dolaba koyun ve 1-2 saat bekletin. :) afiyet olsun.
Not: ben nişasta kullanmıyorum bence nişastasız daha güzel.