Fırında Sütlaç Yapımı

Fırında Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 6 yemek kaşığı buğday nişastası
• 4 su bardağı su

Fırında Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yıkanmış olan pirinçleri tencereye koyun sonra 4 su bardağı su ile haşlayın. Çok az sulu olabilir. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü dokun ve pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 20 dk daha kaynatıp altını kapatın. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Fırının kapağını 5 dk açın, kabarıp dökülmesin diye. Afiyet olsun