Fırında Sütlaç (Yumurtasız Mükemmel Tarif)

Fırında Sütlaç (Yumurtasız Mükemmel Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç (Yumurtasız Mükemmel Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Sütlaç çok güzel çok hafif bir tatlı, hele de fırında sütlaç bambaşka bir lezzet. Sütlaç yaptığımda hiç istediğim sonucu alamazdım, şimdiki tarife denk gelene kadar. Bence tam kıvamında oluyor bu tarifle, denemenizi tavsiye ediyorum. Hadi tarife geçelim.

Öncelikle nişastayı küçük bir tabağın içinde yarım su bardağı kadar süt ile iyice karıştıralım. (Kullanacağınız 1 litre sütün içinden yarım su bardağı kadar alabilirsiniz. ) Pirinçleri güzelce yıkayalım ve 2 su bardağı su ile haşlayalım. Pirinçler suyun tamamını çekmeyecek, tencerede biraz su kalacak. Daha sonra sütü ve vanilyayı pirinçlere ilave edelim. Süt kaynamaya başlayınca şekeri ve süt ile karıştırdığımız nişastayı ekleyelim. 15 dakika sonra sütlacı ocaktan alalım. Toprak kaselere sütlacı paylaştıralım ve üzerilerine biraz toz şeker serpelim. Ben bu ölçülerle 6 kase sütlaç elde ettim. Kaselerimizi tepsiye yerleştirelim ve kaselerin yarısına gelene kadar tepsiye su koyalım. Fırınımızın en üst bölmesinde 200 derecede üzerileri istediğimiz rengi alana kadar fırınlayalım. Daha sonra fırından çıkaralım, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyalım. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun !