Fırında Tavuk Kebabı

Fırında Tavuk Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk incik
• 2 tane büyük patlıcan
• 2 tane büyük patates
• 3 tane yeşil biber
• 1 büyük soğan
• 6 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber
• 3 bardak su

Fırında Tavuk Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları küp küp doğrayıp kızartalım, tamamen kızartmadan alalım.
2. Tavukları patates boyutunda doğrayıp tavada suyunu çekip hafif kızarana kadar soteleyelim.
3. Biberleri, soğanı yemeklik doğrayalım.
4. Sarımsakları da minik minik doğrayıp tepsi ya da borcama alalım.
5. Patlıcan patates ve tavuğumuzu da tepsiye aldıktan sonra.
6. Salçayı bir bardak suda açalım içerisine baharatları ekleyip karıştıralım ve malzemelerimizin üzerine döküp karıştıralım.
7. 2 bardak daha su ekledikten sonra 230 derecede altlı üstlü pişirelim.
8. Benim fırınım 30 dakikada pişirdi ancak piştiğinďen emin olmak için soğan ve biberlerin diriliğine bakarak süreyi uzatabilirsiniz. Afiyet olsun 😊😊.