Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi)

Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk incik yada pirzola

Marinesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Fırında Tavuk Şiş (Lokum Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım.
2. Marine için malzemeleri derin bi kasede karıştırıp doğrandığımız tavukları ilave edip karıştıralım.
3. Streç filmle kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim. Ben geceden hazırladım.
4. Dinlenen tavuklarımızı doğranmış biber ve domateslerle sırayla şişe dizip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
5. Üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıp 190 derece fırında 15 dakika pişirip arka taraflarını çevirip tekrar fırınlayalım.
6. Yağlı kağıdı kaldırıp yeterince kızarınca servise hazır. Afiyet olsun.