Fırında Tavuklu Ve Sebzeli Enginar (Bu Tarifle Enginar Sevmeyen Kalmayacak) (Videolu)

Fırında Tavuklu Ve Sebzeli Enginar (Bu Tarifle Enginar Sevmeyen Kalmayacak) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet enginar
• Yarım tavuk göğsü
• 3-4 adet mantar
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber veya acı olmayan sivribiber
• 4 adet arpacık soğan (yoksa 1 orta boy kurusoğan)
• 4 cherry domates (yoksa 1 adet orta boy domates)
• Zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

1. Soğanları yağı kızdırmadan tavaya alalım.
2. Küp küp doğramış olduğumuz tavukları ekleyelim.
3. Bir iki tur çevirdikten sonra küp halinde doğramış olduğumuz biberleri ekleyelim.
4. Mantarları da doğrayıp tavaya alalım kısık ateşte bir kaç tur çevirelim.
5. Son olarak baharatlarımızı da ilave edip pişirmeye devam edelim.
6. Havuç, patates ve enginarı isterseniz önce bir miktar haşlayabilirsiniz.
7. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
8. Salçayı bir kaseye alıp içine sıvı yağ ve sıcak su ilave edip çözdürüp pişirme kabına boşaltın, enginarları yerleştirin ve üzerine hazırlamış olduğumuz tavuklu ve sebzeli sote karışımı ekleyin enginarların üzerine, daha sonra birer adet arpacık soğanı ve birer adet çeri domatesi de güzelce yerleştirip, enginarların aralarına havuçları ve patatesleri gelişigüzel serpiştirin.
9. 200 dereceye önceden ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirdikten sonra büyük parçalar halinde doğramış olduğumuz kaşar peyniri, mozarella peyniri vb enginarların üzerini örtecek şekilde koyup tekrar fırına alıp kaşarlar kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun dostlar, en güzel ve farklı tarifleri izleyerek eğlenmek ve yapmak isterseniz lütfen youtube kanalıma abone olunuz. Tarifin videosunu aşağıya ekliyorum destekleriniz için teşekkür ederim. Sofranızdan bereket; tabağınızdan mutluluk eksik olmasın 😋😍🖐.