Fırında Türlü

Fırında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 4 adet domates
• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• Sarımsak
• 100 gr kıyma
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeleri yıkayıp soyuyoruz ve halka halka doğruyoruz ve sırasıyla resimdeki gibi diziyoruz sarımsaklarıda soyup aralara serpiştiriyoruz. Kıymalarıda parçalara ayırıp aralarına serpiştiriyoruz (ben az kıyma kullandım siz arttırabilirsiniz) salçayı sulandırıyoruz içine baharatlarıda atıp karıştırıyoruz ve sebzelerin üzerine gezdiriyoruz son olarakta az biraz yağ ekleyip önceden ısıtılmış fırında sebzeler pişene kadar pişiriyoruz
afiyet olsun.