Fırında Türlü Tarifi

Fırında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 2 patlıcan
• 2 kabak
• 3 domates
• 4 biber
• 8 diş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• Kırmızı biber, kara birer, kekik, nane

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Fırında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi, kabağı, patlıcanı doğrayıp kızgın yağda kızartıp borcama alıyoruz.
2. Onun üzerine doğradığımız soğanları, biberleri, baharat ve domatesi ekliyoruz.
3. En son tuzunu da eklediğimiz salçalı sosumuzu üzerinden gezdiriyoruz.
4. 180 derece fırında pişirelim.

Not ;ben buzluktan çıkardığım misket köftelerden de kullandım sizde dilerseniz sade, köfteli, ya da kuşbaşılı hazırlaya bilirsiniz yemeğinizi afiyet olsun.