Fırında Uskumru Fileto (Bimden Dondurulmuş Uskumru)

Fırında Uskumru Fileto (Bimden Dondurulmuş Uskumru) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket dondurulmuş uskumru fileto (Bim’den aldım)
• 3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan

Balık Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Patates Sosu İçin

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Fırında Uskumru Fileto (Bimden Dondurulmuş Uskumru) Tarifi'nin Yapılışı

1. Balık sosu için olan malzemeler yatay bir kapta güzelce karıştırılır.
2. Balıklar bol miktarda soslanıp 1-2 saat kadar dolapta dinlendirilir.
3. Fırın kabına patates sosu eklenip karıştırılır.
4. Patatesler yuvarlak yuvarlak dilimlenip sosa bulanır ve tepsinin altına dizilir.
5. Dolapta soslanan balıklar patateslerin üzerine dizilir.
6. En üstü de soğanlar yuvarlak yuvarlak kesilip yerleştirilir.
7. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 👩‍🍳.