Fırında Van Balığı

Fırında Van Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg van balığı
• 2 adet soğan
• 1 adet limon
• Pul biber
• Tuz, karabiber
• Biraz sıvı yağ

Fırında Van Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle güzelce balıkları yıkıyoruz. Sonra üzerine soğanları halka halka doğruyoruz. Limonu da öle.
2. Sonra karabiberini, tuzunu, pul biberini koyup, biraz yağ koyuyoruz. Bunları karıştırıp, borcama soğanları ve limonu koyup, sonra balıkları diziyoruz. Balıklar yanmasın diye.
3. Alta dizdik soğanları falan sonra fırına atıyoruz. 180 derece pişene kadar fırında kalsın sonra. Afiyet olsun.