Fırında Yoğurt Mayalama
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kg süt
- Cam kavanoz
- Yoğurt mayası
Fırında Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı
- 5 kg sütü iyice kaynatın.
- Sütü ara ara kaynatırken kepçe yardımıyla havalandırın.
- Süt kaynadıktan bir süre sonra serçe parmağınızla sütün sıcaklığını kontrol edin.
- 10 kadar sayın parmağınız hafif yanacak.
- Bu kıvama geldiğinde bir kepçe sütü alıp yoğurt mayasına katın ve tahta kaşık yardımıyla mayayı ılıtın. Yoğurt mayasını süte katarak tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
- Daha sonra eşit miktarda kavanozlara sütü aktarın.
- Fırını 50 derecede ısıtın ve kavanozları yerleştirin.
- Yaklaşık 5-6 saat fırın kapağı kapalı şekilde bekletin. Mayalama işlemi bitince kavanozları ağzı açık şekilde buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
- Kapakları kapatıp yemek için buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
