Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ispanak Tarifi (Videolu)

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ispanak Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım kilo ıspanak
• 200 gram rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

1. Kolaylık olması için önceden ıspanağı iyice temizleyip yıkayalım ve ardından doğrayalım.
2. Yumurtaları bir kaba koyalım ve az tuz-karabiber serperek iyice çırpalım. Çırptığımız yumurta üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim. Çırpılmış yumurta kabını, sırasının gelmesi için kenarda bekletelim.
3. Fırın tepsimizi tereyağı ile yağlayalım. Tepsinin üzerine yıkanmış ve doğranmış olan ıspanakların yarısını ekleyelim. Üzerine tuz-karabiber serpelim ve kalan ıspanakları da ilave edelim.
4. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ıspanakların üzerine gezdirelim. Elimizle ıspanakları iyice yoğuralım. Yoğurma sayesinde ıspanaklar, tuz ile hacmini kaybedecek ve diğer malzemeler ile özleşecektir.
5. Çırpılmış yumurtayı ıspanaklar üzerine gezdirerek her yerine eşit dağıtalım. Düzgün olacak şekilde ıspanakların üzerini düzeltelim.
6. Önceden ısınan 180 derecelik fırında, ıspanak yemeğimizi 10 dakika pişirelim. 10 dakikanın ardından fırından alıp üzerine kaşar rendesini her yerine eşit gelecek şekilde dağıtalım. Tekrar fırına verdiğimiz yemeği, kaşarlar eriyince fırından alabiliriz.
7. Fırından aldığımız kaşarlı yumurtalı ıspanak yemeğini dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.