Fırında Yumuşacık Çöp Şiş (En Kolay Haliyle)

Fırında Yumuşacık Çöp Şiş (En Kolay Haliyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 yumurta
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• 7 çeşitli baharat
• Kimyon, tuz

Hazırlamak için:

• Çöp şiş
• Bende incelerden vardı onu değerlendirdim geniş olanlardan çok daha rahat olur.

Fırında Yumuşacık Çöp Şiş (En Kolay Haliyle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🥀🥀

Köftemizin yapımına başlamadan önce şunu söyleyebilirim ki inanılmaz yumuşak lezzetli bir tariftir yıllardır bu şekilde yaparım hiç şaşmaz umarım seversiniz. Genelde çöp şişe köfteyi sabitlemek çoğu zaman uğraştırıcı olur ama bu kez öyle olmayacak çünkü dokunmayacağız içinde olucak ama ellemeyeceğiz ve hiç dağılmayacak. Buyrun köftenin yapımına geçelim.

1. Uygun bir kaba kıymayı alalım.
2. Üzerine robottan geçirip suyu sıkılmış soğanı, minik minik doğranmış biberi, yumurta, baharat ve robottan geçirdiğimiz ekmek içini ekleyip 5-6 dakika yoğuralım.
3. Köfte kıvam alsın iyice birbirine harmanlansın.
4. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
5. Daha sonra kıymadan irice bir parça alıp elimizle uzunlamasına silindir haline getirelim çöp şişi içinden geçirip çubuklara dokunmadan köfteden tutarak iyice yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. 200 derecede ısınmış fırında pişirelim.

Afiyet olsun❤️❤️.

Not:fazla pişirirseniz hem tepsiye yapışır hem kuruyabilir. Güzel kızardığında pişmiştir zaten fazla bekletmeyin.