)
Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık)
Bu tarif mutfakcandır adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-kofte-tarifi-yumusacik/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-kofte-tarifi-yumusacik/
(6 oy, ortalama: 4,67 / 5)Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 su bardağı kuru ekmek
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 3 çay kaşığı Kimyon
- 1 çay kaşığı cep sodası (karbonat)
- 3 çay kaşığı Tuz
Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) Yapılışı
- Soğanları rendeleyelim.
- Maydanozu ince kıyalım.
- Bir tepsiye alalım baharat ekmek.
- Kıyması ve tuzunu ilave edelim.
- Güzelce yoğuralım. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli köftelerimiz olur.İstediğimiz şekli verip vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş köfteler çok daha lezzetli olur bilginize.
- Sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.
Mangal Lezzetinde Yumuşacık Köfte Tarifi için tıklayın…
https://www.youtube.com/watch?v=oFXfjyC-vwM
Kuru Köfte Tarifi Püf Noktaları
- Köfte harcına eklenen bayat ekmek köftenizin dağılmamasını sağlar. Bayat ekmeğinizi harca uygun halde parçalamak için rondodan geçirebilirsiniz. Rondonuz yoksa rendeleyebilirsiniz. Ekmek ne kadar kuruysa o kadar kolay parçalanır.
- Fazla gelen parçalanmış ekmekleri buzluğa atabilirsiniz böylece bir sonraki köfte yapımı için ekmekleriniz hazır olmuş olur.
- Köfte tarifi ekmeksiz olsun isterseniz ekmek yerine galeta unu koyabilirsiniz.
- Köftelerinize şekil verirken elinizi hafif ıslatarak şekil verirseniz hem şekli düzgün olur hem de köfteler elinize yapışmaz.
- Köftenize koyacağınız karbonatın ölçüsü tam tarifteki gibi olmalı. Kesinlikle fazla konmamalı.
- Son olarak ise köftelerinizi ilk kez yağa atarken yağın kızgın olmasına özen gösterin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Köfte tarifim budur artik, çok leziz.tarif aramayin .tşkler
-
yumuşak ve çok lezzetli, baharat atmadım böylede güzel oldu 😆😉
-
İlk defa denedim çok beğendik iftarada çok güzel oldu tesekkurler tarif için 😊
-
superdi eski resim yakinda yine yapacagim galeta unu yapanlar yarim su bardagindan biraz fazla yapin esim bayilmisti.tesekkurler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kuru Köfte Tarifi ( Yumuşacık) 10.11.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
sonbahar hanım elinize sağlık foto içinde teşekkürler nefis görünüyor ⭐👍😊
benim kıyma 200 gram brn bu malzemeleri tam kullandım ya bir şey olur mu acaba şuan dolapta dinleniyorlar akşama kızartcam
azaltarak yapmanız lâzımdı 🙈😊ekmek içi çok gelir …sonucu paylaşın merak edicem 🤗
tamamdır sonucu yazıcam
derya hanım elinize sağlık foto içinde teşekkürler nefis görünüyor 👍😊💯
3 cay kasigi silmemi dolumu tuz?
normal şekilde koyunuz her tuzun tad oranı farklıdır ama markadan markaya değişir bana bu ölçü tam geliyor çok tepeleme koymam
Çok güzel oldu gerçekten yumuşacık
afiyet olsun teşekkürler 👍🙂
Daha önce denedm tarfnz cok lezzetli oluyor. Yapıp buzluga kaldırdınzmı hiç nasl olur.
evet atabilirsiniz buzluga
Aa süper. Oglum cok seviyor köfteyi istedkce cıkartıp pişiribelirim. Tesekkürler 😊👌
rica ederim bunu yağlı kağıt serili tepsiye dizip yanına soğan biber domates vs…ilede direkt fırına da yollayabilirsiniz
firindada çok güzel oluyor az bir şey deneyin severseniz o şekildede hep yaparsiniz👍🤗
Salçalı su fln koymadan hepsni kuru sekildemi koyuyorsunuz fıtına
üstleri kızarınca maşa ile altlarını üstte getirin altıda eşit kızaracaktır
eger kızarmadıysa altlari bu şekil yapın mangal gibi hafif oluyor👍💯
Aynen salça yok kuru şekilde
Denerm 😊 cok tesekkürler tarif gercekten kızartınca cok lezzetli oluyor bigünde böyle deniyim
merhaba cep sodasi dediginiz normal karbonatmi?
evet parantez içinde karbonat yazdım
silme bir çay kaşığı koyunuz
garanti olsun diye sorayim dedim tesekkur ederim cevap verdiginiz icin :)
rica ederim 👍🥰🤗
Harika lezzetli ellerinize sağlık artık tek favorim bunu bilirim
Çok sağolun afiyet olsun 👍😊
Kuzu kıyma olur mu acaba
Denemedim oşekil yarıyarıyada olabilir
Ellerimize sağlık karbonat ne için konuyor acaba?
Köfteler daha şişkin tombiş olması için silme bir çay kaşığı koyunuz teşekkürler 👍
Denedim sonuç mükemmel teşekkürler
Afiyet olsun size 👏 😍
Dolapta bi kaç saat dinlendirdim ve fırında patates kabak kırmızı biber arpacık soğanla pişirdim enfessss oldu köfte puf puf yumuşacıkkkk bir daha yumurta kpymam👍🏻
Ben hiç yumurta koymam 👍😊gereği yok aynen👍 beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 👌 🤗
ben hep bu sekilde yapiyorum cok guzel oluyor.
Teşekkürler 😍
hafif kızartıp fırına verebilirmiyiz bu köfteyi
Direkt fırında da pişer👍yağlı kağıt serili tepside
Fırında pişebilir mi
Evet pişebilir👍😊
Aynen o şekilde gayet güzel oluyor 👍
Öneriniz için teşekkür ederim 🤗
tost makinesinde yaptım daha iyi oldu denemek isteyenlere fikir olsun 😊😊
tarif için çok teşekkürler ben köfteyi yapamıyordum kuru sert oluyordu. eşim bunu çok beğendi artık bunu yaparım 😇
Eşim hazır köfte sandı, o derece basarılı oldu sayenızde, cok tesekkür ederim tarifiniz için😍
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size teşekkürler 😍
Afiyet olsun beğenmenize sevindim 😊 👍
Gülay Hanım elinize sağlık foto içinde teşekkür ederim harika olmuş 👍 😊
super oldu karbonatsiz bile sadece ekstra tuz kattim artik kofte tarifim bu tesekkurler
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 👌 🤗😊
Yorumlara bakıp yaptım ama nasıl bu kadar beğenilmiş bu tarif anlamadım.. galeta unu miktarı o kadar fazla ki hiç lezzeti olmayan lastik gibi köfteler oldu.
ben yarim su bardagindan biraz fazla yaptim super oldu
Ben kuru ekmekle yaptım gayet güzel oluyor tarif… Lastik gibide değildi üzgünüm belkide kıymanızdan o şekil oldu