Kuru Köfte Tarifi (Yumuşacık)

mutfakcandır
mutfakcandır
6.108 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Kuru Köfte Tarifi (Yumuşacık) İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 su bardağı kuru ekmek
  • 2 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 3 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı cep sodası (karbonat)
  • 3 çay kaşığı Tuz

Kuru Köfte Tarifi (Yumuşacık) Yapılışı

  1. Soğanları rendeleyelim.
  2. Maydanozu ince kıyalım.
  3. Bir tepsiye alalım baharat ekmek.
  4. Kıyması ve tuzunu ilave edelim.
  5. Güzelce yoğuralım. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli köftelerimiz olur.İstediğimiz şekli verip vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş köfteler çok daha lezzetli olur bilginize.
  6. Sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun.
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)
Kuru Köfte Tarifi (yumuşacık)

Mangal Lezzetinde Yumuşacık Köfte Tarifi için tıklayın…

Kuru Köfte Tarifi Püf Noktaları

  • Köfte harcına eklenen bayat ekmek köftenizin dağılmamasını sağlar. Bayat ekmeğinizi harca uygun halde parçalamak için rondodan geçirebilirsiniz. Rondonuz yoksa rendeleyebilirsiniz. Ekmek ne kadar kuruysa o kadar kolay parçalanır.
  • Fazla gelen parçalanmış ekmekleri buzluğa atabilirsiniz böylece bir sonraki köfte yapımı için ekmekleriniz hazır olmuş olur.
  • Köfte tarifi ekmeksiz olsun isterseniz ekmek yerine galeta unu koyabilirsiniz.
  • Köftelerinize şekil verirken elinizi hafif ıslatarak şekil verirseniz hem şekli düzgün olur hem de köfteler elinize yapışmaz.
  • Köftenize koyacağınız karbonatın ölçüsü tam tarifteki gibi olmalı. Kesinlikle fazla konmamalı.
  • Son olarak ise köftelerinizi ilk kez yağa atarken yağın kızgın olmasına özen gösterin.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuru Köfte Tarifi (Yumuşacık) 10.11.2016 17:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.05.2020 21:59 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama87 B
Garnitürlü Sandal Köfte Tarifi
Garnitürlü Sandal Köfte2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama13 B
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama27 B
Rosto Köfte Tarifi
Rosto Köfte6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama6 B
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi
Kiremitte Soslu Köfte Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama32 B
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Hasanpaşa Köfte Videosu Tarifi
Hasanpaşa Köfte Videosu8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama25 B
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama59 B
Patatesli Et Haşlaması Tarifi
Patatesli Et Haşlaması Tarifi6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama6
Hasbeli Aş Pilavı Tarifi
Hasbeli Aş Pilavı1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama3
Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi
Çikolatalı Borcam Pastası12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama72
Yulaf Kepekli Ekmek Tarifi
Yulaf Kepekli Ekmek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama4
Bruscetta (İtalyan Antipasti) Tarifi
Bruscetta (İtalyan Antipasti)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama10
Biberli Mantar Sote (Videolu) Tarifi
Biberli Mantar Sote (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama146
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Kuru İncir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru İncir Faydaları Nelerdir?

Kuru İncir Hakkında Merak Edilenler ve Nefis Tarifler İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri