Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte

Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kilo kemiksiz tavuk göğsü
• 1 tane yumurta
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay bardağı galeta unu
• 2 Dal Maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı karışık baharat
• 3 Diş sarımsak
• 1 Tane soğan

Üzeri için;

• 2 Kaşık salça
• 2 Kaşık zeytinyağı
• 2 Bardak su
• 4 Tane domates
• 2 Yemek kaşığı tereyağı
• Tabanı için 6 -7 tane patates

Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tarifimize tavuk kıymamızı hazırlamakla başlıyoruz.
2. İlk önce tavuklarımızı küp küp doğruyoruz.
3. Sonra robottan çekiyoruz.
4. Son tavuğumuzu çekerken soğanı da 4 e bölüyoruz içine atıp çekiyoruz.
5. Tavuğumuzu yoğurma kabına alıyoruz.
6. Üzerine baharat, yumurta, galeta unu, tuz, ince doğranmış sarımsak ve maydanozumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Köftemizin üzerine kapatıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
7. Sonra patateslerimizi soyup 1 parmak kalınlığında doğruyoruz.
8. Sonra köftemize şekil veriyoruz.
9. Tepsimize 1 patates ve 1 köfte diziyoruz.
10. Sonra üzerine 2 bardak suda erittiğimiz salça, zeytin ve bir çay kaşığı tuzu gezdiriyoruz.
11. En son üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz sonra, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
12. Yaklaşık olarak 1 saatte pişiyor eğer suyunu çekerse biraz sıcak su ekliyoruz.

Pişince yumuşacık çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Yapacak olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.