Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 Kilo kemiksiz tavuk göğsü

1 tane yumurta

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay bardağı galeta unu

2 Dal Maydanoz

1 Tatlı kaşığı karışık baharat

3 Diş sarımsak

1 Tane soğan

Üzeri için;

2 Kaşık salça

2 Kaşık zeytinyağı

2 Bardak su

4 Tane domates

2 Yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için 6 -7 tane patates

Fırında Yumuşacık Tavuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tarifimize tavuk kıymamızı hazırlamakla başlıyoruz.
İlk önce tavuklarımızı küp küp doğruyoruz.
Sonra robottan çekiyoruz.
Son tavuğumuzu çekerken soğanı da 4 e bölüyoruz içine atıp çekiyoruz.
Tavuğumuzu yoğurma kabına alıyoruz.
Üzerine baharat, yumurta, galeta unu, tuz, ince doğranmış sarımsak ve maydanozumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Köftemizin üzerine kapatıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Sonra patateslerimizi soyup 1 parmak kalınlığında doğruyoruz.
Sonra köftemize şekil veriyoruz.
Tepsimize 1 patates ve 1 köfte diziyoruz.
Sonra üzerine 2 bardak suda erittiğimiz salça, zeytin ve bir çay kaşığı tuzu gezdiriyoruz.
En son üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz sonra, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
Yaklaşık olarak 1 saatte pişiyor eğer suyunu çekerse biraz sıcak su ekliyoruz.