Fırınlanmış Mantı Tarifi

Fırınlanmış Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta aldığı kadar ılık su

İç harcı için

• 250 gr kıyma
• 1 büyük boy soğan
• Karabiber, pul biber, tuz

Fırınlanmış Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar istediğiniz zaman çıkarıp haşlayacağınız mantı tarifi ile karşınızdayım 🌹🌹 Önce işimize hamur yaparak başlayalım. Unun ortasını havuz gibi açın içine yumurta kırıp ılık su ekleyip tuzunu ilave edin ve güzelce yoğurup 3 beze yapın 15 dk dinlendirin açtığınız kadar açıp dikkatlice kesip kıyma yerleştirin. Dört ucunu sıkıca kapatıp işlemi bitirin kareler ufak olursa görseli o kadar güzel olur 180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirin iyice soğuduktan sonra istediği ölçüde poşetleyip buzluğa atın 3 ay kadar durabilir. Pişirmeden önce biraz çözülsün. Öyle kaynar suya atın pişirin. Afiyet olsun 😀