Fırınlardaki Mis Gibi Portakallı Kurabiye

Fırınlardaki Mis Gibi Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un ( 6-7 su bardağı kadar )

Üzeri için;

• 1 tane yumurta sarısı
• Toz şeker

Fırınlardaki Mis Gibi Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yeniden merhaba arkadaşlar:)
Fırınlardaki mis gibi dereotlu poğaça tarifimi çok beğendiniz. Onun için bu tarifi de sizlerle paylaşmak istedim. Fırınlarda satılan portakallı kurabiyeleri bir çoğunuz biliyorsunuzdur. Aynısını yapmak isterseniz buyrun tarife.

1. Yoğurma kabına yağı şekeri koyup iyice karıştırın.
2. Portakal suyunu derin bir kaseye alın. (köpüreceği için) içine bir çay kaşığı karbonatı ekleyip karıştırın.
3. Şeker ve yağın üzerine dökün. Portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Azar azar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Tam ölçü ve lezzeti garanti bir tariftir gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
   NOT : Kurabiyelerinizi fazla pişirmeyin sertleşebilir.