Fıstık Görünümlü Yeşim Tatlısı

Fıstık Görünümlü Yeşim Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 demet ıspanak yaprağı (20-25) yaprak
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz yarım su bardağı irmik 4 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Fıstık Görünümlü Yeşim Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için malzemeyi tencereye koyalım.
2. Kaynamaya başlayınca limonu ilave edip 3-4 dakika kaynatalım sonra ocaktan alıp soğutalım.
3. Şerbet soğurken hamuru yapalım. Hamuru için önce ıspanak yapraklarını blendırdan geçirip püre haline getirelim biraz zorlanırsa yumurtaları kıralım ve şekeri ilave edin çekmesi kolay oluyor.
4. Sonra yoğurma kabına alıp malzemeleri karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamuru yoğuralım.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapalım ve parmak parmak keselim.
6. Fırın tepsisine dizip 170 derecede yaklaşık 15 pişirelim.
7. Altı hafif pembeleşmesi lazım çok kızarmadan alın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve süsleyelim. Afiyet olsun😋💞.