Fıstıklı Üzümlü Pilav

Fıstıklı Üzümlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan,
• Sıvı yağ
• Anadolu mutfağı dolmalık çam fıstığı
• Anadolu mutfağı kuş üzümü
• 1, 5 su bardağı pirinç,
• 1 çay kaşığı yenibahar, tuz.
• 3 su bardağı su

Fıstıklı Üzümlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba iftar sofrası pilavsız olmaz bizimkiler sade pilav yerine hep bu pilavı yapmamı isterler ama gerçekten çok nefis oluyor iftarda pilavı az isteyen misafirler pişman oluyor daha yokmu pilav kaldımı diye soruyorlar:)))şimdi geçelim yapımına 1 orta boy soğanı yemeklik doğrayıp tencereye sıvı yağla birlikte alıyoruz iyice soğanlar ölene kadar kavuruyoruz içinde belli olmasın diye ardından Anadolu mutfağı dolmalık çam fıstığını ve Anadolu mutfağı kuş üzümünü ekliyoruz biraz çeviriyoruz. Ardından yıkayıp süzdüğümüz pirinçi katıp güzelce kavuruyoruz 1 çay kaşığı yenibahari ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. 3 bardak suyuda ekleyip önce yüksek kaynayınca en kısıkta pilavımızı pişiriyoruz demlenmeye bırakıyoruz kapağını açınca şöyle bir güzel karıştırıyoruz ve servis ediyoruz et tavuk ve her türlü sebze yemeğinin yanına yakışıyor tavsiye ederim arkadaşlar afiyet olsun.