Fıstıklı Ve Cevizli Katmer

Fıstıklı Ve Cevizli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet baklavalık yufka
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çorba kasesi şeker
• İsteğinize göre kaymak
• İsteğinize göre dövülmüş ceviz ve fıstık

Fıstıklı Ve Cevizli Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :) yine çıtır çıtır bir lezzetle karşınızdayım, misafirlerimin bayıldığı çok pratik bir tatlı denemenizi tavsiye ederim :) Şimdi başlayalım.

Önce 3 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Daha sonra bir adet baklavalık yufkayı tezgaha sererek üzerine fırça yardımıyla bölge bölge erimiş tereyağımızı sürelim. Üzerine tekrar yufka koyalım tekrar tereyağ sürelim ve 3. katı da koyarak hepsinin aralarını tereyağlayalım. Ortasına dövülmüş ceviz veya fıstık serpiştirelim sonra 2 yemek kaşığı şekeri üzerinde gezdirelim. En üstüne de isteğinize göre kaymak koyarak yufkamızı zarf şeklinde resimdeki gibi katlayarak üzerini de tereyağlalım bu şekilde 4 adet katmerimizi hazırlayalım. Daha sonra tavayı altı kısık ateşte ısıtırak içine fırçayla tereyağ sürelim arkalı önlü katmerlerimizi pişirelim. Çabuk piştiği için kontrollü olarak pişirelim. Çabuk geçebilir. Daha sonra üzerine fıstık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz :)
Çıtırtıları fotoğraflayıp paylaşmanızı bekliyorum. Canlar afiyet olsun :)