Fit Brownie

Fit Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 hurma
• Yarım çay bardağı pekmez
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı light süt
• 2/3 çay bardağı kakao
• 1 çay bardağı kavrulmuş kırılmış fındık
• 1. 5 su bardağı tam buğday ya da yulaf unu
• 1 paket kabartma tozu
• 80 gram (1 paket) en az %60 bitter çikolata

Fit Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütünüzü ılıtın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ılık sütte bekletin.
2. Hurmalar yumuşayınca sütüyle birlikte robottan geçirip hurma püresi elde edin.
3. 2 yumurta + hurma püresi ve pekmezi iyice çırpın.
4. Un, kakao, kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
5. Fındıkları yine iri kalacak şekilde kırın. Çikolatayı da bıçak yardımıyla minik parçalara ayırın. Fındıkların ve çikolatanın yarısını kek karışımınıza ekleyip karıştırın.
6. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
7. Kek kalıbınıza ya da borcamınıza yağlı kağıt açın ya da tereyağı ile iyice yağlayın.
8. Harcınızı kalıbınıza dökün.
9. Fırına koymadan önce üzerine kalan kalan fındık ve çikolatanızı serpin.
10. 20 dk pişirin.