Fit Galetta

Fit Galetta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• Bir cimcik tuz

İç malzeme:

• 1 yemek kaşığı labne peynir
• 1 kase böğürtlen/kara dut
• 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

1. Tenceremize karadutlarımızı ve çok az su koyup kaynatıp püre haline getiriyoruz ocaktan aldıktan sonra balımızı ekliyoruz reçel gibi bir kıvamı oluyor 😋.
2. Hamur malzemelerini katıp karıştırıp yoğuralım ve hamurumuz hazır merdaneyle yuvarlak şekilde acalım hamurun altına yağlı kağıt sererseniz daha kolay açılacaktır.
3. Hamurumuzu açtıktan sonra labne peynirimizi sürüyoruz üzerine hazırladığımız karadutları ilave ediyoruz ve kenarlarında katlanacak yer kalacak şekilde yuvarlakça yayıyoruz.
4. Kenarları katlayıp kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz ben biraz fazla sürdüm galiba 😂 ve 200 derecelik fırında 15-20 dk pişiriyoruz ben az kalsın yakıyordum dikkat edin 🙏🏻 afı̇yet olsun 😋.