Fit Poğaça (Sağlıklı)

Fit Poğaça (Sağlıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta (sarısı üstü için)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• Tam buğday un

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üstü için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Fit Poğaça (Sağlıklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ayrılarak un hariç hamur malzemelerinin tümü yoğurma kabına alınır.
2. Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurulur.
3. Beklemeden hamura şekil verilip, içine peynir harcını da koyulur.
4. Üstüne yumurta sarısı ve çörek otu koyarak 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.