Fiyonklu Mantı

Fiyonklu Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık su
• 5 su bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz

Sosu için;

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3-5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım sucuk
• 2 çorba kaşığı salça
• Biraz tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 2 tane yumurta

Mantıyı haşlamak için ;

• Su
• Tuz

Yoğurtlu sosu için;

• 1 kase yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• Nane
• Pul biber

Fiyonklu Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu yapıyoruz biraz bekletiyoruz.
2. Daha sonra hamurumuz bezeler haline getiriyoruz ve açıyoruz.
3. Açtıktan sonra kare şeklinde kesiyorum buçuk yardımıyla daha sonra fiyonk haline getiriyoruz.
4. Biraz unladıktan sonra tepsiye koyup buzdolabında bekletiyoruz.
5. Daha sonra diğer bezeleri de öyle yapalım.
6. Sonra buzdolabında bekletelim onlar dolaba dinlenirken sizde su ve tuzu ocağa alın daha sonra sosu hazırlayın 🤗 su piştikten sonra mantıyı tencereye alalım ve pişirmeye bırakalım.
7. Ve pişen mantıya hazırladığımız sosu koyalım biraz onla pişirelim daha sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirelim ve nane ve pul biberle süsleyelim. 🥰💕
   AFİYET OLSUN 😋