Frambuaz Soslu Muhallebi

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Frambuaz sosu için;

• 1 su bardağı donmuş frambuaz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilya hariç diğer  malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırıp ocağa alıyoruz.
2. Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Bu şekilde bir kaç dakika daha kaynatıp vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Muhallebiyi ocaktan alıp kuplara bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz.
5. Frambuaz sosu için sos tavasına frambuazı, ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
6. Bir su bardağı suya nişastayı ekleyip karıştırdıktan sonra frambuazın üzerine boşaltıp yine kaynayıp kıvam aldığında üç dört dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Son olarak soğuyan muhallebilerin üzerlerine sosu döküp paylaştırıyoruz.
8. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz. Bir gece önceden yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.